RAKYATKU.COM,MAKASSAR — Almaz Fried Chicken, yang dikenal sebagai Ayam Goreng Saudi No. 1 di Indonesia, resmi membuka cabang ke-8 di Jalan Perintis Kemerdekaan Km VIII, Makassar. Sulawesi Selatan, kehadirannya menambah daftar 137 outlet yang telah hadir di berbagai daerah.
Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, Almaz Fried Chicken memadukan ayam goreng renyah dengan nasi kebuli original dan sambal Arab, menciptakan pengalaman kuliner yang otentik dan kaya rasa.
“Kalau bicara ayam goreng, banyak yang sudah familiar. Tapi kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda — ayam goreng halal, thayyib, dan penuh makna,” ungkap Founder Almaz Fried Chicken, Okta Wirawan.
Bagi Okta, Almaz bukan sekadar bisnis kuliner. Nama "Almaz", yang berarti berlian, mencerminkan filosofi untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi sekaligus menjadi sarana dakwah. Seluruh karyawan diwajibkan menjaga salat tepat waktu. “Sekali tidak salat SP1, dua kali SP2, tiga kali keluar. Ini prinsip kami,” tegasnya.
Selain menjaga nilai-nilai religius, Almaz juga menerapkan model bisnis berbasis kepedulian sosial. Sebanyak 5% omzet disalurkan untuk kegiatan sosial di lingkungan outlet, dan 5% keuntungan diberikan untuk solidaritas kemanusiaan, termasuk bantuan untuk Palestina.
Dengan keunikan rasa dan nilai yang diusung, kehadiran Almaz Fried Chicken Perintis diharapkan tidak hanya memanjakan lidah warga Makassar, tetapi juga menjadi inspirasi dalam menggabungkan bisnis, dakwah, dan aksi kemanusiaan.
