RAKYATKU.COM,BANTAENG - Bupati Bantaeng, Ilham Azikin secara resmi melaunching Sentra Kopi Banyorang di Kecamatan Tompobulu, Bantaeng, Minggu (1/12/2019).
Dalam acara bertajuk Festival Kopi, berbagai varian kopi dan tenant lokal meramaikan sentra kopi. Di antaranya Turaya Coffee, Garumbang Coffee, Bonthain Coffee, dan lain-lain.
Bupati Bantaeng bersama segenap unsur Forkopimda mencicipi berbagai kopi yang ditawarkan. Ini merupakan salah satu upaya pemerintah dalam mendorong produktivitas masyarakat.
Sekretaris Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Bantaeng, Syamsuri, yang juga ketua panitia Festival Kopi Banyorang, mengatakan bahwa berbagai rangkaian kegiatan dilakukan di sentra kopi Banyorang ini.
"Kegiatan ini juga akan diisi dengan talkshow bertajuk brand kopi Bantaeng menuju dunia. Selamat mencicipi varian kopi Bantaeng yang nikmat di sentra kopi Banyorang," ujarnya.
Bupati Bantaeng, Ilham Azikin mengatakan bahwa Sentra IKM Pengolahan Kopi Banyorang merupakan salah satu ikon Kabupaten Bantaeng. Sentra IKM Kopi tersebut harus dikelola secara profesional.
Nantinya difungsikan secara tepat untuk pemberdayaan masyarakat, mengedukasi masyarakat dalam pemanfaatan dan penggunaan mesin-mesin modern secara tepat, dalam upaya meningkatkan mutu dan kualitas kopi lokal.
"Kami ingin produksi kopi lokal kita dapat bersaing dengan kopi-kopi yang lain di kancah regional bahkan nasional dan internasional. Karena itu dibutuhkan sinergitas dan kerja sama yang kuat dengan berbagai stakeholders dalam peningkatan SDM seperti kerja sama penyelenggaraan pelatihan dengan BLK Bantaeng dan kerja sama dengan Balai Besar Industri Hasil Perkebunan," jelasnya.
Bupati Bantaeng juga menyampaikan harapan agar kerja sama yang seperti ini dapat terus berlanjut dan semakin diperkuat dan diperluas.
"Besar harapan sentra ini menjadi pusat transformasi keterampilan, sentra tempat mengedukasi masyarakat dalam mengolah kopi sebagai salah satu komoditas andalan di daerah ini," pungkasnya.
