RAKYATKU.COM - Kacang bisa menjadi kunci untuk mendapatkan tubuh langsing, menurut penelitian baru.
Peneliti dari Universitas Harvard dan Sekolah Kedokteran Harvard mengatakan bahwa mengganti camilan yang tidak sehat dengan setengah porsi kacang setiap hari bisa memperlambat kenaikan berat badan.
Juga, mengonsumsi lebih banyak jenis kacang apa pun membuat seseorang risiko lebih rendah menjadi obesitas.
Dalam hal ini, mengganti camilan seperti cokelat, kue kering, dan donat dengan setengah porsi kacang bisa mencegah kenaikan berat badan antara 0,41 hingga 0,7 kg selama periode empat tahun.
Penelitian ini melibatkan 51.529 profesional kesehatan, yang berusia berusia 40 hingga 75 tahun, 121.700 perawat berusia 35 hingga 55 tahun dan 16.686 perawat berusia 24 hingga 44 tahun.
Peserta mengukur berat badan mereka setiap empat tahun dan ditanya seberapa sering mereka makan kacang. Mereka juga harus melaporkan olahraga mereka setiap dua tahun.
Studi ini juga memperhitungkan perubahan pola makan dan gaya hidup, termasuk olahraga dan konsumsi alkohol.
Namun para peneliti mengatakan penelitian ini bersifat observasional sehingga tidak dapat memastikan penyebabnya.
Temuan ini diterbitkan dalam jurnal BMJ Nutrition, Prevention and Health.
Kacang-kacangan penuh dengan vitamin, mineral, serat dan lemak tak jenuh. Penelitian lain telah mengaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik.
