RAKYATKU.COM, MAKASSAR — Gokana Ramen & Teppan, salah satu merek restoran Jepang halal yang berada di bawah naungan PT Champ Resto Indonesia Tbk (kode saham: ENAK), kembali memperluas jaringan layanannya dengan membuka gerai terbaru di Trans Studio Mall (TSM) Makassar. Kali ini, Gokana menghadirkan inovasi baru melalui konsep “show kitchen”, sebuah konsep dapur terbuka yang memungkinkan pelanggan melihat langsung proses pembuatan makanan secara higienis dan profesional.
Pembukaan ini menandai langkah strategis CRI Group (Champ Resto Indonesia Group) dalam memperkuat eksistensi merek Gokana di kawasan Indonesia Timur, sekaligus menjawab kebutuhan masyarakat urban terhadap pengalaman bersantap yang lebih transparan, interaktif, dan berkualitas.
“Momen ini sangat spesial bagi kami. Dengan dibukanya gerai Gokana di TSM Makassar, kami tidak hanya memperluas jaringan operasional, tetapi juga memperkenalkan konsep baru ‘show kitchen’ yang menghadirkan pengalaman kuliner berbeda. Pelanggan dapat menyaksikan langsung bagaimana tim kami menyiapkan setiap menu dengan standar kebersihan dan kualitas tinggi,” ungkap Hade Mbol, Chief Operating Officer PT Champ Resto Indonesia Tbk.
Inovasi Menu dan Promo Spesial
Sebagai restoran full-service halal yang telah hadir sejak tahun 2004, Gokana dikenal luas melalui sajian ramen, teppan, bento, dan donburi yang memadukan rasa Jepang dengan sentuhan khas Indonesia. Seluruh menu diracik menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dan telah mendapatkan sertifikasi halal resmi.
Dalam rangka pembukaan gerai baru ini, Gokana menghadirkan promo menarik Buy One Get One Free untuk menu Sumo Ramen, yang berlangsung pada periode 16–20 Juni 2025.
Pelanggan dapat menikmati beragam pilihan ramen andalan seperti:
Truffle Honey Chicken Ramen
Roasted Chicken Ramen
Chicken Collagen Ramen
Miso dan Soyu Ramen
Beef Hot Ramen dengan empat tingkat kepedasan, serta
Menu pelengkap seperti Chicken Katsu, Tempura, Gyoza, dan berbagai dessert seperti Silky Pudding.
Menu Teppan dan Yakiniku/Teriyaki juga menjadi daya tarik utama, disajikan di atas hot plate untuk menjaga cita rasa dan kehangatan hidangan.
Ekspansi Bisnis CRI Group
Gokana merupakan salah satu dari tujuh merek kuliner yang berada di bawah payung PT Champ Resto Indonesia Tbk, perusahaan restoran lokal terbesar di Indonesia yang telah melantai di Bursa Efek Indonesia sejak tahun 2022. CRI Group saat ini mengoperasikan lebih dari 330 outlet di 15 provinsi, termasuk Pulau Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi.
Merek-merek di bawah CRI Group antara lain:
Gokana Ramen & Teppan, Chopstix, Raa Cha Suki & BBQ, Platinum Resto & Café, Monsieur Spoon, CROCO, dan MK Resto (Malang Karapitan).
Dengan mengusung konsep “from farm to fork”, CRI Group berkomitmen menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan proses yang aman dan higienis, didukung oleh lebih dari 7.000 karyawan terlatih. Perusahaan ini juga terus berinovasi dalam penerapan teknologi digital, termasuk melalui peluncuran CRI Super App yang memudahkan layanan pesan antar, reservasi, hingga loyalty program.
“Makassar adalah pasar yang potensial. Kami optimistis kehadiran Gokana di TSM Makassar akan menjadi pilihan utama masyarakat untuk menikmati kuliner Jepang yang berkualitas, halal, dan terjangkau,” tambah Hade Mbol.
Dengan kehadiran gerai baru ini, Gokana memperkuat posisinya sebagai brand restoran Jepang halal pilihan keluarga Indonesia, sekaligus membawa semangat inovasi dan standar pelayanan premium ke pasar kuliner nasional.
