RAKYATKU.COM, MAKASSAR — Pertumbuhan sektor kuliner di Kota Makassar kembali menunjukkan tren positif. Warung Cobek-Cobek resmi membuka cabang barunya di Jalan Adhyaksa pada 12 Desember 2025. Kehadiran outlet ini menandai ekspansi keempat Cobek-Cobek sekaligus mempertegas optimisme pelaku usaha terhadap potensi pasar kuliner lokal.
Cabang Adhyaksa hadir dengan konsep ruang yang lebih luas dan fleksibel untuk berbagai segmen konsumen. Lantai satu mampu menampung hingga 100 pengunjung, sementara area outdoor menyediakan kapasitas sekitar 50 orang. Tak hanya itu, tersedia tiga ruang VIP yang dapat menampung antara 15 hingga 30 orang, menyasar kebutuhan acara keluarga, pertemuan komunitas, hingga jamuan bisnis.
Ekspansi ini tidak hanya berfokus pada penambahan outlet, tetapi juga pada inovasi produk. Cobek-Cobek Adhyaksa menjadi satu-satunya cabang yang menghadirkan menu baru eksklusif yang belum tersedia di outlet lainnya. Beberapa menu perdana tersebut antara lain Gurame Acar Kuning dengan harga sekitar Rp83 ribu, Terong Raos seharga Rp29 ribu, serta Bebek Muda setengah ekor yang dibanderol Rp69 ribu.
Baca Juga : Pemberdayaan Ekonomi Ibu Rumah Tangga, Kalla Institute Hadirkan Pelatihan Digital Marketing
Menariknya, sejak hari peluncuran, menu-menu baru tersebut langsung mendapat respons positif dan menjadi pilihan favorit pengunjung. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi menu tetap menjadi faktor penting dalam menjaga daya saing bisnis kuliner di tengah persaingan yang semakin ketat.
Supervisor Cobek-Cobek Adhyaksa, Setiawan, menyampaikan bahwa pembukaan cabang keempat ini merupakan bagian dari strategi penguatan brand sekaligus upaya menjangkau pasar yang lebih luas.
“Cobek-Cobek Adhyaksa kami rancang sebagai outlet dengan kapasitas lebih besar dan menu eksklusif. Respons pengunjung terhadap menu baru sangat baik, bahkan langsung menjadi andalan sejak launching. Ini menjadi sinyal positif bagi pengembangan bisnis ke depan,” ujar Setiawan.
Baca Juga : ARYADUTA Makassar Hadirkan Menu Baru Roti Kukus, Sajian Hangat Temani Segala Suasana
Ia menambahkan, lokasi strategis di Jalan Adhyaksa dipilih karena memiliki karakter pengunjung yang beragam, mulai dari keluarga, pekerja, hingga komunitas, sehingga dinilai memiliki potensi ekonomi yang kuat dan berkelanjutan.
Dengan ekspansi ini, Warung Cobek-Cobek tidak hanya memperluas jaringan usaha, tetapi juga turut mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, membuka peluang kerja, serta memperkaya ragam pilihan kuliner di Makassar. Ke depan, manajemen optimistis inovasi konsep dan menu akan menjadi kunci untuk mempertahankan loyalitas pelanggan sekaligus menangkap peluang pasar yang terus berkembang.
