RAKYATKU.COM, MAKASSAR – Plataran Indonesia resmi membuka Plataran Makassar Venue & Dining pada 8 Agustus 2025, bertepatan dengan momentum kemerdekaan RI ke-80. Kehadiran ikon Next Level Indonesian Hospitality ini menjadi langkah ekspansi strategis ke Indonesia Timur, menawarkan perpaduan kemewahan, cita rasa khas Nusantara, dan sentuhan budaya Bugis-Makassar yang autentik.
Berlokasi strategis di kawasan premium Summarecon Mutiara Makassar, tepat di pintu Tol Ir. Sutami KM 8, Plataran Makassar tidak hanya menjadi destinasi kuliner, tetapi juga landmark baru bagi kegiatan MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) di Kota Anging Mammiri.
Sebagai “saudara” dari Hutan Kota GBK by Plataran di Jakarta yang sudah mendunia, Plataran Makassar membawa konsep Next Level Makassar dengan fasilitas lengkap: parkir luas dengan free valet service, area indoor dan outdoor berkapasitas hingga 1.000 orang, special performance deck, meeting rooms berdesain elegan, serta dua lantai dining area yang menyajikan pemandangan taman kota rindang.
Baca Juga : Pemberdayaan Ekonomi Ibu Rumah Tangga, Kalla Institute Hadirkan Pelatihan Digital Marketing
Tak ketinggalan, Plataran International Standard Kitchen menghadirkan menu Nusantara seperti Bola-Bola Mutiara, Sapi Bakar Bambu, Gulai Ikan Pedas, dan Bebek Bakar Sambal Palekko—semuanya dipadukan dengan sentuhan kuliner khas Makassar. Ada pula pilihan hidangan mancanegara yang dikurasi dengan presisi, ditutup dengan pencuci mulut manis seperti Onde-Onde Kelapa dan Klapertaart Pavlova.
CEO Plataran Indonesia, Yozua Makes, mengatakan bahwa ekspansi ke Makassar merupakan komitmen untuk menghadirkan Indonesian hospitality berkelas dunia yang berakar pada budaya, alam, dan masyarakat.
“Plataran Makassar melengkapi keramahtamahan khas Kota Anging Mamiri dengan konsep diferensiasi yang kami sebut Next Level Makassar. Di sini, kami menggabungkan kehangatan budaya lokal dengan standar pelayanan internasional, serta melibatkan UMKM dalam ekosistem Plataran,” ujar Yozua.
Baca Juga : ARYADUTA Makassar Hadirkan Menu Baru Roti Kukus, Sajian Hangat Temani Segala Suasana
Lebih dari sekadar tempat makan, Plataran Makassar juga menjadi ruang pertemuan komunitas mulai dari pecinta olahraga, otomotif, fashion, hingga wellness seperti yoga dan pilates. Kehadiran ini memperkuat jaringan WeConnect Plataran, yang menghubungkan berbagai komunitas di seluruh Indonesia.
Dengan rekam jejak meraih penghargaan bergengsi mulai dari Sustainable City and Human Settlement Awards hingga ASEAN Green Hotel Award 2023 Plataran menegaskan posisinya sebagai The True Indonesian Icon sekaligus Home of Next Level Indonesian Hospitality.