Minggu, 12 Desember 2021 23:59

LPkM Latih Warga Pucak Produksi Permen Sereh untuk Cegah Covid-19

Alief Sappewali
Konten Redaksi Rakyatku.Com
LPkM Latih Warga Pucak Produksi Permen Sereh untuk Cegah Covid-19

Tanaman sereh diolah menjadi permen dan digunakan untuk menjaga imunitas tubuh dari Covid-19.

RAKYATKU.COM -- Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) UMI terus berbagi ilmu praktis. Langsung bisa diterapkan masyarakat.

Kali ini di Desa Pucak, Kabupaten Maros. Dilakukan tim dosen yang terdiri atas Apt Selpida Handayani, MSi; Apt Wisdawati; Apt Rais Razak MFarm; dan Andi Trihadi Kusuma, MSi.

Kali ini ada dua judul pengabdian kepada masyarakat yang diusung oleh dua tim dosen Fakultas Farmasi UMI. Pertama, Pengolahan Buah Belimbing Wuluh (Averrhoabilimbi L.) sebagai alternatif sirup rumahan kaya antioksidan.

Baca Juga : LPkM dan Dosen Sastra UMI Adakan Literasi Iklan di MTs Wihdatul Ulim

Kedua, pengolahan sereh (Cymbopogoncitratus) sebagai permen dalam menjaga imunitas tubuh dari Covid-19 di Desa Pucak, Maros.

“Kegiatan ini adalah kegiatan rutin setiap tahunnya yang bertujuan sebagai kegiatan pengabdian oleh dosen untuk membagi ilmu di tengah masyarakat sehingga dapat menjadi masyarakat mandiri yang dapat mengolah bahan sekitar menjadi nilai ekonomi,” kata Selpida Handayani, sebagai ketua tim dosen dalam kegiatan ini.

#LPkM UMI