RAKYATKU.COM - Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo meminta kepada jajarannya melakukan pendampingan untuk meningkatkan nilai tambah, daya saing, dan keunggulan setiap komoditas pertanian. Termasuk komoditas perkebunan berupa rempah, yaitu pala.
Hal itu disampaikan SYL ketika mengunjungi kebun bibit pala di Desa Seith, Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah, Sabtu (30/5/2020).
SYL mengatakan peran dan penguasaan teknologi sangat penting dalam mengakselerasi kemajuan pembangunan perkebunan. Teknologi, menurutnya, sejajar kedudukannya dengan faktor produksi lainnya.
“Oleh karena itu, kemajuan riset dan teknologi bukan saja dapat mendorong laju pertumbuhan ekonomi tapi juga menjamin adanya nilai tambah bagi petani,” kata SYL.
Salah satu teknologi perkebunan yang telah dihasilkan Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar (Balitri) adalah pala varietas Tidore 1.
Varietas ini diklaim memiliki keunggulan yang sama dengan varietas pala Ternate 1. Tapi, Tidore 1 lebih tahan terhadap hama penggerek dan penyakit busuk buah. Produktivitas varietas ini rata-rata mencapai 7.500 butir per pohon per tahun.
Data dari Direktorat Jenderal Perkebunan, produktivitas pala pada tahun 2018 sebesar 543 kg per hektare dan 548 kg per hektare di tahun 2019.
Rendahnya produktivitas pala nasional disebabkan karena sebagian besar perkebunan merupakan perkebunan rakyat. Disamping itu, petani masih menggunakan cara tradisional dan peralatan seadanya dalam pengolahan dan pascapanen.
“Transformasi teknologi kepada petani sudah keharusan. Sekarang era digital. Pendampingan-pendampingan, bimbingan teknis tentang bagaimana cara budi daya harus menyesuaikan zaman. Apalagi di situasi seperti ini, pembatasan tatap muka. Maka kita harus memperkuat sektor hulu dan mengembangkan sektor hilir sehingga ada nilai tambah,” ujar SYL.
Untuk diketahui, kebutuhan pala di dunia hampir separuhnya dipenuhi dari Indonesia. Volume ekspor pala Indonesia dalam kurun 2018, masih menurut data Ditjen Perkebunan sebanyak 20.202 ton setara dengan USD 111,69 juta.
Sementara itu, Badan Karantina Pertanian Ambon mencatat pengiriman komoditas pala yang berasal dari petani Ambon, Maluku Tengah, dan Tual dengan tujuan Surabaya dan Jakarta sepanjang tahun 2020 sebanyak 106,1 ton dengan frekuensi 19 kali.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menegaskan bahwa sektor pertanian menjadi tulang punggung di saat pandemi seperti ini.
“Saya mengajak kepada gubernur, bupati, camat, sampai kepala desa, petani dan pelaku usaha pertanian agar tetap beraktivitas, berproduksi dengan tetap menjalankan protokol kesehatan untuk menyediakan pangan dalam negeri,” katanya.
