RAKYATKU.COM - Penelitian baru menemukan bahwa minum empat cangkir kopi per hari dapat mencegah Anda menimbun lemak.
Penelitian ini dilakukan pada tikus, dan menunjukkan bahwa asupan kopi dapat mengurangi jumlah lemak yang didapatkan setelah makan makanan yang tidak sehat.
Eksperimen itu menemukan bahwa kafein menghentikan tubuh untuk memproduksi sebanyak mungkin lemak dalam darah.
Dalam penelitian ini, tikus diberikan kafein yang setara dengan empat cangkir kopi. Mereka juga diberikan makanan tinggi karbohidrat serta lemak tinggi selama empat minggu.
Pada akhir penelitian, berat badan tikus bertambah 16 persen lebih sedikit dibandingkan kawan-kawannya yang tidak diberi kafein. Tikus ini juga memiliki 22 persen lebih sedikit lemak di tubuhnya.
Penelitian ini dilakukan oleh para ilmuwan di University of Illinois.
"Hasil penelitian ini dapat ditingkatkan ke manusia untuk memahami peran kafein sebagai strategi potensial untuk mencegah kelebihan berat badan dan obesitas, serta gangguan metabolisme lainnya yang terkait dengan kondisi ini," kata peneliti.
Temuan mereka dipublikasikan dalam The Journal of Function Foods.
