RAKYATKU.COM - Selama perayaan Idul Fitri, kebanyakan dari kita menyajikan hidangan daging, seperti daging ayam.
Tapi ingat untuk tidak mengonsumsinya terlalu berlebihan karena itu bisa memberikan efek buruk bagi kesehatan.
Pada dasarnya, daging ayam adalah makanan sehat karena merupakan sumber nutrisi dan mineral seperti protein, vitamin B, vitamin A, D, fosfor, dan zat besi.
Tapi, saat ini banyak peternak ayam yang menggunakan zat kimia dan antibiotik pada unggas, sehingga bisa memberikan efek buruk pada kesehatan.
Berikut beberapa risiko yang bisa Anda alami bila terlalu sering makan ayam.
1. Sakit kepala
Bahan kimia yang disuntikkan pada ayam potong atau ayam boiler dikhawatirkan bisa menyebabkan sakit kepala dan masalah neurologis lainnya.
2. Memicu kanker
Salah satu pengaruh buruk zat kimia bagi tubuh adalah memicu karsinogen. Ini adalah zat pemicu kanker.
3. Infeksi pencernaan
Menurut sebuah tes yang dilakukan pada ayam boiler, ditemukan bahwa daging ayam 97 persen mengandung kuman dan bakteri berbahaya.
4. Kebal antibiotik
Ketika ayam diberi antibiotik, maka residu zat-zatnya tidak akan hilang, melainkan akan tetap menetap pada bagian daging ayam.
Ketika dikonsumsi, itu akan masuk ke dalam tubuh Anda, dan pada akhirnya akan menyebabkan resistensi antibiotik.
5. Kolesterol
Daging ayam ternyata mengandung kolesterol tinggi, terutama pada bagian kulit yang berlemak. Penumpukan kolesterol ini bisa menyebabkan serangan jantung dan stroke.
