RAKYATKU.COM - Blackberry (Rubus fruticosus) adalah buah asli dari benua Eropa. Ini merupakan semak abadi, yang memiliki batang yang luas dan berduri, dan daun berbulu hijau gelap.
Buah ini kaya akan vitamin C, serat pangan, tanin, anthocyanin, dan fitonutrien, yang membuatnya sebagai makanan sehat.
Berikut beberapa manfaat buah Blackberry untuk kesehatan:
1. Obat Kumur
Ekstrak Blackberry dapat berfungsi ganda sebagai obat kumur yang menyegarkan dan melindungi mulut dan gusi.
Blackberry memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba, sehingga menghilangkan dan membunuh bakteri di dalam mulut.
2. Pelindung saraf
Blackberry liar kaya akan vitamin C, A, K, folat, dan kalium. Mereka juga memiliki polifenol dan tanin yang berlimpah. Nutrisi dan fitokimia ini melindungi neuron (sel otak) Anda dari cedera oksidatif.
Menurut studi pada tikus yang dilakukan pada tahun 2009, diet 2% yang kaya blackberry akan meningkatkan memori.
3. Anti kanker
Blackberry dikenal karena profil antioksidannya dan merupakan salah satu buah terbaik untuk memerangi kanker.
Antioksidan dalam blackberry membantu mengurangi risiko kanker payudara, kanker leher rahim, dan kanker kerongkongan.
4. Pembakar lemak
Blackberry, atau buah beri berwarna gelap lainnya, identik dengan antosianin. Molekul pigmen berwarna gelap ini dapat menekan akumulasi lemak dan memicu penurunan berat badan.
5. Baik untuk jantung
Akumulasi LDL (kolesterol jahat) adalah salah satu faktor risiko teratas untuk penyakit kardiovaskular.
Nah, berkat kehadiran antioksidan dalam blackberry, maka buah ini bisa menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. Dengan demikian, hipertensi dan penyakit jantung dapat dicegah.
