RAKYATKU.COM - Caviar adalah telur ikan sturgeon, yang dikenal sebagai makanan termahal di dunia.
Yang membuatnya sangat mahal adalah kelangkaannya, dan karena metode ekstraksinya yang rumit.
Terlepas dari sifatnya sebagai makanan mahal, telur ikan ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Caviar dianggap sebagai sumber berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, B6, B12, dan E, serta zat besi, selenium dan magnesium.
Berikut manfaat caviar untuk kesehatan:
1. Menurunkan tekanan darah
Caviar kaya akan kalium, menjadikannya makanan yang direkomendasikan bagi mereka yang berjuang untuk meningkatkan tekanan darah.
2. Memerangi migrain
Vitamin B5 atau asam pantotenat yang ada dalam caviar membantu mengurangi sakit kepala parah.
Selain itu, ini juga mengandung vitamin B2, yang bertindak dalam meredakan migrain, serta membantu memerangi insomnia.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin A, C dan E, dan asam lemak omega-3 dalam caviar bekerja bersama dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Tingginya kadar zat besi dalam kaviar juga memainkan peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan melindungi tubuh Anda dari racun eksternal.
4. Mencegah serangan jantung
Kandungan omega-3 yang tinggi dalam kaviar sangat penting untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu, ini memiliki sifat antioksidan yang juga membantu mengurangi penyumbatan dalam arteri dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga mencegah timbulnya serangan jantung.
5. Baik untuk otot
Kandungan protein yang tinggi dalam kaviar sangat bermanfaat untuk otot. Makanan kaya protein direkomendasikan untuk individu yang tidak sehat karena akan membantu dalam meningkatkan energi, serta kesehatan fisik mereka.
6. Mengatasi depresi
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk memahami dampak caviar pada depresi. Tingginya konsentrasi minyak omega-3 membuatnya memiliki dampak positif pada pengurangan depresi serta gangguan bipolar.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Jumlah kalsium yang tinggi dapat dikaitkan dengan manfaat ini. Ini membantu menyehatkan tulang Anda dan meningkatkan kesehatan tulang Anda.
Selain kalsium, vitamin D di dalamnya juga membantu dalam meningkatkan kesehatan tulang seseorang, sehingga membatasi timbulnya masalah tulang yang berkaitan dengan usia, seperti tulang rapuh dan osteoporosis.
