RAKYATKU.COM - Orang dengan diabetes yang secara teratur mengonsumsi kacang mungkin lebih kecil untuk terserang penyakit jantung dibandingkan rekan mereka yang jarang.
Penderita diabetes yang makan sedikitnya lima porsi 28 gram kacang per minggu memiliki potensi 17 persen lebih kecil untuk terserang penyakit jantung. Dibandingkan orang dengan diabetes yang tidak memiliki lebih dari satu porsi kacang setiap minggu.
"Data ini memberikan bukti baru yang mendukung rekomendasi memasukkan kacang ke dalam pola diet sehat untuk pencegahan komplikasi penyakit kardiovaskular dan kematian dini di antara individu dengan diabetes," kata penulis studi utama Gang Liu, seorang peneliti nutrisi di Harvard TH Chan School of Kesehatan Masyarakat di Boston.
Studi ini bukan percobaan terkontrol yang dirancang untuk membuktikan apakah kacang bisa melindungi penderita diabetes terhadap penyakit jantung. Tetapi mungkin konsumsi kacang dapat membantu meningkatkan hal-hal seperti kontrol gula darah dan peradangan.
"Karena setidaknya sebagian nutrisi pada kacang-kacangan seperti asam lemak tak jenuh, serat, vitamin E dan folat, dan mineral seperti kalsium, kalium dan magnesium," kata Liu, dikutip dari Asia One, Rabu (20/2/2019).
Namun, terlalu banyak kacang mungkin bukan hal yang baik. "Segenggam kacang bermanfaat bagi jantung, tetapi masih belum jelas apa ukuran porsi yang ideal," kata Liu melalui email.
Lebih dari separuh orang dalam penelitian ini sama sekali tidak makan kacang, Liu mencatat.
"Apakah semakin banyak kacang, semakin baik, perlu lebih banyak penelitian dalam populasi dengan berbagai konsumsi kacang," kata Liu. "Meskipun kepadatan energi kacang tinggi, tidak ada bukti untuk hubungan antara konsumsi kacang sering dan kenaikan berat badan, mungkin dijelaskan oleh efek kenyang dari konsumsi kacang."
Dalam studi tersebut, para peneliti menggunakan kuesioner diet yang dilaporkan sendiri dari 16.217 pria dan wanita sebelum dan sesudah mereka didiagnosis mengidap diabetes dan bertanya kepada mereka tentang konsumsi kacang tanah dan kacang pohon selama beberapa tahun. Semua peserta memiliki diabetes tipe 2, bentuk paling umum dari penyakit ini, yang terkait dengan penuaan dan obesitas.
