RAKYATKU.COM, MAKASSAR - Makanan yang disajikan pada saat Imlek memiliki makna masing-masing. Setiap makanan menyimbolkan suatu harapan positif di tahun ini.
Hal tersebut diungkapkan Sekertaris Permabudhi Sulawesi Selatan, Nellykepada Rakyatku.com, Selasa (5/2/2019).
Berikut ini beberapa makan yang biasanya ada saat perayaan Imlek;
1. Spring Roll atau Lumpia
Makanan ini bermakna berakhirnya musim dingin dan bermulanya musim semi atau ch?n jì. Ini saatnya orang untuk bersenang-senang karena sudah cerah, dan musim bercocok tanaman juga sudah mulai.
2. Buah Jeruk atau Ji ze
Buah ini melambangkan keberuntungan, sesuai dengan aksara Mandarinnya. Sebagai harapan keberuntungan, jeruk (cheng) punya pengucapan yang sama dengan kata sukses (cheng).
3. Ikan Utuh
Mengkonsumsi ikan dengan kepala hingga ekor utuh merepresentasikan awal yang baik dan akhir yang baik untuk tahun yang telah berlalu.
Alasan lainnya adalah karena unsur nama. Ikan dalam Bahasa Cina adalah "yu" yang jika dibaca sama dengan istilah "surplus" dalam Bahasa Cina. Jadi, mengatakan "nian nian you yu" (setiap tahun memiliki ikan) sama halnya setiap orang menginginkan keberuntungan.
4. Kue keranjang atau Dodol
Pengucapan kue keranjang alias nian gao dalam bahasa China menggunakan nada yang meninggi pada akhir suku kata. Sehingga berkahnya juga tinggi.
Dodol biasanya akan disusun meninggi. Hal ini melambangkan pendapatan yang lebih tinggi, posisi yang lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, dan umumnya menjanjikan tahun yang lebih baik.
5. Apel
Buah apel dalam bahasa Mandarin yang berarti pingguo. Sesuai dengan katanya berarti mendapatkan kesehatan, selamat, dan sejahtera. "Seiring berjalannya waktu, maka makan yang bisa disajikan juga disesuaikan dengan daerah tempat tinggal," ungkapnya.
