RAKYATKU.COM, MAKASSAR — NIPAH PARK kembali menunjukkan wujud dukungannya terhadap perkembangan industri kreatif dan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Sulawesi Selatan. Pusat perbelanjaan ini resmi menggelar perhelatan Makassar Coffee Fest 2026 selama lima hari berturut-turut, terhitung mulai 16 hingga 20 September 2026, berlokasi di Atrium Main Ground (LG) NIPAH PARK.
Ajang ini dihadirkan sebagai wadah kolaborasi inklusif yang menyatukan seluruh elemen dalam ekosistem kopi, mulai dari petani kopi lokal, pengusaha roastery, barista profesional, hingga penikmat kopi di kawasan Makassar dan sekitarnya.
Operational Manager NIPAH PARK, Andi Muhammad Imam Rafsanjani, menyampaikan bahwa kehadiran Makassar Coffee Fest 2026 merupakan langkah nyata dalam memperkuat industri kopi daerah. Pihaknya berupaya menjadikan NIPAH PARK sebagai ruang publik yang produktif untuk saling berjejaring, berbagi wawasan, dan bertukar ide-ide kreatif.
"Kami ingin menjadikan NIPAH PARK sebagai ruang temu yang inklusif, tempat di mana pelaku bisnis dan masyarakat pecinta kopi dapat berkumpul, berkolaborasi, serta bertukar inspirasi untuk mendorong industri kopi lokal semakin maju," tutur Imam.
Ajang Kompetisi Barista hingga Edukasi Bisnis
Selama lima hari penyelenggaraan, pengunjung dapat menyaksikan dan mengikuti beragam program acara menarik:
Makassar Barista Team Battle (16–18 September 2026): Kompetisi beregu yang menguji ketepatan, kecepatan, dan konsistensi tim barista dalam meracik sajian kopi berkualitas tinggi. Kegiatan ini berlangsung setiap sore mulai pukul 13.00 WITA.
Fun Latte Art Throwdown 2026 Vol. 2 (Sabtu, 19 September 2026): Panggung adu kreativitas dan teknik melukis di atas kopi bagi para barista. Ajang ini dinilai oleh tiga juri profesional—Ghandy (Missibu Roaster), Ibnu Araby (Kunawa Space), dan Usri Aziz (Athyma Coffee Lab)—dengan total hadiah bernilai jutaan rupiah.
Talkshow Bisnis "Dibalik Cerita Toko Kopi Oma" (Sabtu, 19 September 2026): Sesi edukasi interaktif pukul 19.00–21.00 WITA yang menghadirkan Founder Toko Kopi Oma untuk mengulas strategi membangun jenama (brand) otentik dan manajemen operasional kedai kopi di era modern.
Baca Juga : Rayakan Kebersamaan Kemerdekaan, Hotel ARYADUTA Makassar Resmi Tutup Rangkaian Sapta Rasa
Dimeriahkan Puluhan Tenant Kopi dan Kuliner
Selain diisi dengan aktivitas kompetisi dan edukasi, Makassar Coffee Fest 2026 juga diramaikan oleh puluhan stan roastery dan coffee shop kenamaan, seperti Degrees Coffee, Kopiapi Coffee Roasters, Abialy Roastery, Nordu, Synthēsa, Triéra Coffee, Roastlab, hingga Kopiogud. Berbagai santapan pendamping juga hadir melengkapi acara, mulai dari Pinch Bakes, Mad Matcha, hingga Fry Day Potato.
Melalui sinergi ini, NIPAH PARK berharap dapat membantu memperkuat rantai pasok industri kopi lokal dari hulu ke hilir serta terus berkomitmen menghadirkan ruang kolaborasi bagi sektor ekonomi kreatif di Sulawesi Selatan.