Kalla Logistics Garap Rantai Dingin, Bidik Lonjakan Industri Produk Beku di Indonesia Timur

RAKYATKU.COM, MAKASSAR-- Pertumbuhan industri produk beku di Indonesia Timur mulai dilirik serius oleh Kalla Logistics. Perusahaan ini menghadirkan layanan Integrated Frozen Logistics sebagai upaya menangkap peluang sekaligus menjawab tantangan distribusi produk bersuhu terkendali.

Layanan ini dirancang sebagai solusi terpadu yang menggabungkan penyimpanan, distribusi, hingga sistem manajemen dalam satu ekosistem logistik. Implementasinya telah berjalan di sejumlah titik strategis seperti Makassar, Watampone, dan Manado.

Jaga Kualitas, Tekan Risiko Kerusakan

Baca Juga : Tren Belanja Hemat Meningkat, INFORMA Pettarani Gelar Promo Beli 1 Gratis 1

Kalla Logistics menyiapkan infrastruktur rantai dingin (cold chain) dengan standar suhu ketat. Gudang berpendingin dijaga pada kisaran 0°C hingga 8°C, sementara fasilitas pembekuan mencapai -25°C untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga sejak penyimpanan hingga distribusi.

Tak hanya itu, armada transportasi berpendingin dengan kapasitas hingga 10 ton juga disiapkan untuk menjaga stabilitas suhu selama pengiriman—faktor krusial dalam industri makanan beku dan produk sensitif lainnya.

Digitalisasi Jadi Kunci Efisiensi

Baca Juga : Unismuh Makassar dan Bapas Kelas I Makassar Bersinergi Siapkan Implementasi Pidana Kerja Sosial di Era KUHP Baru

Berbeda dari layanan logistik konvensional, Kalla Logistics mengintegrasikan teknologi melalui Frozen Management System. Sistem ini memungkinkan pemantauan stok secara real time, proyeksi kebutuhan, hingga pengelolaan tagihan dalam satu platform.

Langkah ini dinilai penting untuk menekan potensi kesalahan operasional sekaligus meningkatkan efisiensi bagi pelaku usaha yang bergantung pada rantai pasok dingin.

Perwakilan manajemen, Muhammad Pahreva Haryansyah, menyebut kebutuhan layanan cold chain terus meningkat, terutama di sektor makanan.

Baca Juga : Rayakan Dies Natalis Ke-7, Kalla Institute Gelar Aksi Donor Darah hingga Forum "Ask The Leaders"

“Layanan ini tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mempermudah pengelolaan operasional melalui sistem yang terintegrasi,” ujarnya.

Standar Keamanan dan Halal Jadi Nilai Tambah

Selain efisiensi, aspek keamanan juga menjadi fokus utama. General Logistics Senior Manager, Fardi Gaffar, menegaskan seluruh proses diawasi dengan standar suhu ketat dan sistem monitoring akurat.

Baca Juga : Menikmati Sensasi Claypot Rice di Dapur Arang Swiss-Belinn Panakkukang: Kuliner Unik ber-Aroma Khas yang Ramah di Kantong

Keberadaan fasilitas bersertifikasi halal turut menjadi nilai tambah, terutama untuk menjangkau pasar domestik yang sensitif terhadap aspek tersebut.

Peluang Besar di Indonesia Timur

Langkah Kalla Logistics ini mencerminkan potensi besar industri logistik rantai dingin di kawasan timur Indonesia, yang selama ini masih menghadapi keterbatasan infrastruktur.

Baca Juga : PMI Sulsel Perkuat Sinergi Jejaring Donor Darah, Apresiasi Pendonor Setia dengan Penghargaan

Dengan pendekatan terintegrasi, perusahaan tidak hanya menyediakan layanan logistik, tetapi juga membangun ekosistem distribusi yang lebih efisien dan modern.

Di tengah meningkatnya konsumsi produk beku, terutama di sektor ritel dan UMKM, kehadiran layanan ini berpotensi menjadi penggerak baru dalam rantai pasok regional.