RAKYATKU.COM, MAKASSAR - Festival Makassar Kota Makan Enak salah satu kegiatan yang mewarnai puncak kemeriahan peringatan Hari Otonomi Daerah (Otda) XXVII di Anjungan Pantai Losari, Sabtu (29/4/2023).
Coto makassar jadi makanan utama khas Makassar yang disajikan. Sebanyak 1.000 mangkok coto disediakan dan disantap ratusan kepala daerah se-Indonesia yang telah mengikuti upacara peringatan Hari Otda.
Tak ketinggalan Menteri Dalam Negeri (Mendagri), Tito Karnavian; Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo; Gubernur Sulawesi Selatan, Andi Sudirman Sulaiman; Wali Kota Bogor, Bima Arya; yang ditemani langsung Wali Kota Makassar, Mohammad Ramdhan Pomanto (Danny), bersama Wakil Wali Kota Makassar, Fatmawati Rusdi.
Baca Juga : Koperasi Merah Putih Makassar Diarahkan Jadi Model Nasional, Pengurus Wajib Ikuti Pelatihan Profesional
Mereka tampak menikmati tiap seduhan kuah coto yang telah diraciknya sendiri dengan perasan jeruk nipis, kecap, dan sambel khas Makassar.
Sembari menyantap, Danny Pomanto sesekali memperkenalkan ikonik Makassar yang berada tepat di hadapannya, seperti Masjid 99 kubah, pinisi, dan laut Losari.
“Saya pernah tinggal di Makassar setahun. Coto makassar selalu enak dan top. Apalagi dinikmati dengan view laut Losari. Tapi, afdalnya langsung makan di warung cotonya," ujar Mendagri Tito.
Baca Juga : 152 Koperasi Merah Putih Terbentuk di Makassar, OJK Siapkan Langkah Preventif Hadapi Pinjaman Ilegal
Tak hanya Mendagri Tito, Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo, juga memuji makanan tradisional khas Makassar itu. Ia tak banyak mengobrol saat menyantapnya.
"Rempah kuahnya itu strong. Nikmat sekali ini coto. Racikannya pas. Dagingnya empuk," ujarnya.
Tak hanya coto, ratusan kepala daerah yang hadir juga disuguhi kue tradisional Makassar, seperti pisang ijo dan barongko.
Baca Juga : Pemkot Makassar Gandeng OJK Perkuat Koperasi Merah Putih, Tangkal Jerat Pinjaman Ilegal
Diketahui, festival ini juga merupakan rangkaian peringatan Hari Kebudayaan Kota Makassar V yang jatuh pada 1 April.
"Kita baru peringati karena pas tanggal 1 April itu kita lagi menjalankan ibadah puasa Ramadan. Jadi, kita rangkaikan dengan Hari Otda sembari kita gencarkan Makassar Kota Makan Enak. Momentumnya dapat," tutur Danny Pomanto.
Danny Pomanto berharap lewat festival ini makin memperkuat jargon Makassar sebagai Makassar Kota Makan Enak pada ratusan kepala daerah yang hadir.
Baca Juga : Hardiknas 2025, Wali Kota Makassar Tekankan Pentingnya Kualitas Pendidikan Berbasis AI
"Sudah dua hari tamu-tamu kepala daerah dari seluruh penjuru negeri di Indonesia hadir dan menikmati kulinernya Kota Makassar. Ini memperkuat kita kalau 24 jam di Makassar itu makanannnya tersedia dengan berbagai menu yang pastinya enak. Ini kesan yang akan dibawa pulang tamu kita nanti," bebernya.