RAKYATKU.COM, LUWU UTARA - Jika tak ada aral melintang, kontes durian dengan variasi olahan makanan dan minuman berbahan dasar durian bakal dihelat pada 14 Mei 2023 mendatang.
Kontes buah durian ini dikemas dalam lomba kuliner khas daerah event Pesona Luwu Utara, Masamba Affair Festival 2023, yang merupakan event tahunan pemerintah setempat.
Kegiatan ini rencananya akan dipusatkan di Tugu Masamba Affair, tugu kebanggaan masyarakat Luwu Utara, yang terletak di jantung Kota Masamba, ibu kota Kabupaten Luwu Utara.
Baca Juga : Jadi Inspektur Upacara HUT RI Ke-79, Bupati Liuwu Utara: Ini Tahun Terakhir Saya Memimpin Upacara Bendera
Koordinator kegiatan, Dalfiah, mengatakan peserta yang berminat wajib memenuhi seluruh persyaratan dan ketentuan yang telah ditetapkan panitia.
“Salah satu syarat yang mesti dipenuhi peserta adalah peserta wajib berkelompok, maksimal lima orang per kelompok,” kata Dalfiah, Ahad (9/4/2023).
Peserta diharapkan mengenakan kostum tradisional saat lomba dilangsungkan. “Biar lebih kental nuansa budayanya dan menonjolkan kearifan lokal,” jelas Dalfiah.
Baca Juga : Bupati Luwu Utara Letakkan Batu Pertama Pembangunan DAK Fisik Pendidikan
Dikatakan Dalfiah, peserta wajib menyajikan variasi olahan makanan dan minuman yang berbahan dasar durian dengan menggunakan properti ramah lingkungan.
“Seluruh peserta wajib hadir di lokasi kegiatan, paling lambat pukul 08.00 Wita dan langsung mengatur hidangan yang akan dilombakan,” terang istri Sekretaris Daerah (Sekda) Luwu Utara ini.
Adapun kriteria penilaian sebagai berikut. Kualitas buah Durian (rasa dan tampilan buah); cita rasa olahan makanan dan minuman berbahan dasar durian; inovasi dan kreativitas; serta tampilan dan penyajian.
Baca Juga : Feri Fadri Asal Bone Raih Podium I Masamba Run
Panitia akan menyiapkan apresiasi berupa penghargaan untuk 3 peserta terbaik, 3 harapan terbaik, serta 1 peserta favorit. Peserta yang dinyatakan terbaik berhak mendapatkan sejumlah penghargaan dari panitia.
Bagaimana cara daftarnya? Dalfiah mengatakan, pendaftaran dilakukan secara luring dan daring. Pendaftaran secara luring dilakukan di Sekretariat Event Pesona Luwu Utara 2023 di Kantor Bidang Pariwisata, Jalan Simpurusiang, Masamba, Luwu Utara.
Untuk pendaftaran yang dilakukan secara daring dilakukan melalui tautan https://bit.ly/lombakulinermaf2023. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi Dalfiah di nomor 081241586555, dan Andi Tenri Abeng di nomor 0812 4170 8928.
Baca Juga : Diikuti 2000 Peserta, Masamba Run Sukses Digelar
Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disporapar) Luwu Utara melalui Kepala Bidang Pariwisata, Bulan Masagena, mengatakan pihaknya akan melakukan tapat teknis event Pesona Luwu Utara, Selasa (11/4/2023).
“Insyaallah, Selasa mendatang kita akan adakan rapat teknis. Seluruh kegiatan Masamba Affair Festival akan kita bahas. Untuk itu, kami harap semua pihak yang terlibat dapat hadir memberi kontribusi pemikiran agar event ini sukses,” ucap Bulan.