RAKYATKU.COM,BULUKUMBA - Senandung Kopi Kahayya (SKK) akan kembali digelar selama tiga hari.
SKK yang ke-4 ini akan berlangsung 6-8 September 2019 di Dusun Tabbuakang, Desa Kahayya, Kecamatan Kindang.
Sejumlah kegiatan akan mengisi pesta panen kopi yang dilaksanakan tiap tahun tersebut.
Panitia pelaksana, Ihdar Alfarabi menguraikan sejumlah kegiatan yang mengisi SKK 4 yakni, prosesi sungkabala, akustik gunung, sharing session, fun cupping, kuliner tradisional, aksi sosial, dan pertunjukan seni tradisional.
Kegiatan ini, lanjut Ichdar, terbuka secara umum dengan proses pendaftaran melalui panitia.
"Registrasi pendaftaran itu beda-beda, tergantung fasilitas yang diperoleh peserta. Peserta dapat mengikuti semua kegiatan di event ini," ujarnya, Rabu (4/9/2019).
Kegiatan tersebut dilaksanakan Serikat Pemuda Kahayya dengan dukungan Alfarabi Bulukumba, Kareso Institute, Pondok Tahfidz Bhayangkara, KMC, dan Ondeway Indonesia.
Mewakili Serikat Pemuda Desa, Rusman menjelaskan, pelbagai hal mengenai kopi Kahayya yang merupakan single origin dari Bulukumba akan didiskusikan. Mulai dari budi daya, pasca panen, produk, hingga pengembangan brand lokal.
Dalam diskusi tersebut akan berfokus pada pola pikir masyarakat petani kopi dan bagaimana ketelibatan para petani agar dapat mencapai tujuannya, yakni sejahtera.
"Tahun sebelumnya lebih kepada pelatihan. Misalnya, pelatihan budi daya tanaman kopi, pelatihan pengolahan pasca panen. Kali ini lebih pada bagaimana keterlibatan pemerintah," ungkap pria yang akrab disapa Ummang itu.