RAKYATKU.COM, MAKASSAR --- Salah Satu Toko oleh-oleh khas Makassar, milik artis Ibukota Irfan Hakim, Makassar Baklave kini meluncurkan prodak terbarunya. Produk ini disebut segmen yang pas untuk keluarga.
Produk tersebut diberi nama Banave, dengan bahan dasar pisang. Teksturnya yang lembut dan gurih, ditambah lapisan selai stroberi pilihan ditengahnya memberikan rasa nikmat tersendiri.
General Manager Makassar Baklave, Sofian Hadi Iskandar Mahmud mengatakan, produk ini merupakan terobosan baru untuk para pelanggan setianya. Dia menyebut Baklave selama ini dikenal dengan ciri khas cake yang krispi. Namun dengan hadirnya Banave tersebut, pelanggan juga dapat menemukan kue dengan cita rasa yang lembut.
"Kostumer kami selama ini kalau ke Baklave, taunya Baklave ini cita rasanya krispi, dan manis. Kami ingin memberikan sebuah terobosan sehingga pembeli tidak hanya dapat menikmati cake yang krispi tapi juga ada juga yang lembut, " ungkapnya saat ditemui di Store Baklave Makassar jl. Sultan Hasanuddin. Sabtu, (16/2/2019).
Ia menambahkan, Banave ini terdiri dari tiga varian Rasa yakni Banave Original, Black forest dan Pandan Cheese. Harga dibandrol mulai dari Rp40ribu hingga Rp48 ribu.
Sebelum mengeluncurkan produk baru tersebut, pihaknya melakukan beberapa penelitian sehingga tidak heran rasa yang dihadirkan sangat nikmat dan pas dilidah masyarakat Makassar dan bagi para pecinta Pisang pada umumnya.
"Dari riset yang kami lakukan memang pisang Ambon yang paling tepat untuk menjadi bahan pokoknya. Kami berharap Banave ini dapat diterima baik bagi Masyarakat Makassar, khusunya ibu-ibu rumah tangga, yang sering menyiapkan makanan enak bagi keluarga," ungkapnya.