RAKYATKU.COM - Penelitian baru menemukan bahwa minum segelas jus tomat tawar setiap hari dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian itu dilakukan oleh ilmuwan dari Tokyo Medical and Dental University dan Tucson Plant Breeding Institute.
Dalam penelitiannya, para peneliti merekrut 184 pria dan 297 wanita. Para peserta diizinkan untuk minum jus tomat tawar sebanyak yang mereka inginkan selama satu tahun.
Mereka hanya diminta mencatat berapa banyak yang mereka minum dan kemudian menyerahkan itu kepada para peneliti setiap tiga bulan.
Pada akhir penelitian, para peneliti mengungkapkan bahwa 94 peserta mengalami penurunan angka tekanan darah mereka.
Selain itu, beberapa peserta juga menemukan bahwa jus tomat dapat mengurangi kolesterol buruk (LDL).
Dengan demikian, kedua hasil positif ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Temuan ini diterbitkan dalam Food Science &Nutrition.
